茶与墨都需经水的成就,方能释放其全部韵味与神采。品茶是静心修养,挥墨是精神抒发,二者都体现了中国文化中对“虚实”、“气韵”和“留白”的追求。茶香与墨香,一为口鼻之香,一为书香,共同构成了文人雅士精神生活的核心。...
6大茶这样泡,更好喝!
🍏绿 茶
不能破坏它的鲜
绿茶适合用玻璃杯冲泡,可以观其形态。用80-90℃的水慢慢将茶叶浸润,
让其自然舒展,内含物质缓慢释放。而不是用开水猛烈冲击,破坏它的鲜美。
Ps:黄茶与绿茶相似
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🧉红 茶
小心闷出酸涩味
红茶是全发酵茶,如果冲泡不当很容易出现酸涩味,甚至产生苦味。
红茶不宜闷泡,注水后尽快出汤,会获得一杯清甜爽口的红茶。
使用的盖碗碗口一定要大,散热透气。
置茶量可以少一些,让茶叶有充分的...
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喝茶笔记